冬瓜汤的家常做法大全（虾米冬瓜汤的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、冬瓜汤的家常做法大全
• 2、冬瓜汤的做法大全家常菜
• 3、冬瓜肉沫汤的做法大全

冬瓜汤的家常做法大全

1、做法：将冬瓜去皮和籽，切成大块；红枣略泡软；煮开水后加入冬瓜和红枣，煮15分钟；然后加入冰糖煮至冬瓜变透明即可。 瘦肉冬瓜汤：材料：冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。

2、以下是冬瓜汤的7种家常做法： 清炖冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入清水煮开，再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。 冬瓜鸡肉汤：将冬瓜去皮切块，鸡肉切片，加入清水煮开，再加入姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。

3、冬瓜汤是一道清淡可口的家常菜，下面是冬瓜汤的几种做法： 清炖冬瓜汤：材料：冬瓜、瘦肉、姜片、清水、盐、葱花。做法：将冬瓜去皮、切块；瘦肉切片，用开水焯水去腥。然后将冬瓜、瘦肉、姜片放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫后改小火炖煮30分钟至冬瓜熟软。

4、步骤1：冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。步骤2：将瘦肉丝用盐、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟备用。步骤3：锅中加入适量的水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。步骤4：热锅加油，放入姜蒜末、辣椒面炒香，加入瘦肉丝炒熟。

5、冬瓜洗净切片。 清水加姜米和葱花烧开，放入冬瓜片，大火煮开后转小火焖煮几分钟。 加盐调味，出锅即可。虾米冬瓜汤 虾米洗净后泡水。 冬瓜洗净切片。 锅中放少许油，入冬瓜片翻炒，加适量水，烧开后加入虾米。 加盐、胡椒粉和香菜，出锅。

6、冬瓜鸡汤：材料：冬瓜500克，鸡肉300克，姜3片，盐适量。做法：将鸡肉切块，冬瓜去皮去籽后切块。锅中放冷水，将鸡肉、冬瓜块和姜片放入，大火烧开后转小火慢炖1小时。最后加入适量盐调味即可。 冬瓜排骨汤：材料：冬瓜500克，排骨500克，姜3片，盐适量。做法：将排骨用开水焯水，冲洗干净。

冬瓜汤的做法大全家常菜

冬瓜汤的家常做法非常多样，包括但不限于虾皮冬瓜汤、西红柿冬瓜汤、冬瓜排骨汤、冬瓜花蛤汤、冬瓜丸子汤、皮蛋冬瓜汤等。以下是一些具体的做法和所需材料： 虾皮冬瓜汤：需要准备冬瓜、虾皮、小葱、盐、橄榄油和清水。首先将冬瓜去皮切片，虾皮提前泡开。

冬瓜汤是一道清淡可口的家常菜，下面是冬瓜汤的几种做法： 清炖冬瓜汤：材料：冬瓜、瘦肉、姜片、清水、盐、葱花。做法：将冬瓜去皮、切块；瘦肉切片，用开水焯水去腥。然后将冬瓜、瘦肉、姜片放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫后改小火炖煮30分钟至冬瓜熟软。

⑦等鸡蛋定型了就关火，最后撒上盐，鸡精搅拌均匀，这样一道非常好喝的冬瓜汤就做好了，冬瓜有祛湿的作用，所以夏天特别适合喝冬瓜汤，这个做法非常适合做家常菜，想喝汤的就做来试试吧。

清炖冬瓜汤 这是最简单的冬瓜汤做法，只需将冬瓜去皮切块，放入锅中加水，加入适量的盐和葱姜，大火煮沸后转小火慢炖至冬瓜透明即可。这种汤清淡可口，适合夏天食用。

冬瓜肉沫汤的做法大全

1、冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。加入瘦肉末炒至变色。倒入冬瓜块炒匀，加入适量清水，煮至冬瓜完全熟软。将淀粉冷水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀，使汤液稍微变稠。调入适量盐、鸡精和醋，根据个人口味加入适量辣椒油，煮沸即可享用。

2、将冬瓜去皮，切成块状，然后洗净备用。 瘦肉末用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻。 热锅加入少许油，待油热后加入姜片和葱段炒香。 加入腌制好的瘦肉末翻炒，炒至肉变色后加入适量的高汤或清水。 将冬瓜块放入锅中，煮约15分钟或直到冬瓜变软。

3、冬瓜去皮、洗净，切成片。取少许瘦肉，切成肉末。热锅，下油，把肉末放入，炒香。加入一勺凉水，煮开。将冬瓜放入。煮到汤有些发白时，加入盐调味。准备葱花，切好放碗里。将煮好的冬瓜汤倒入。

4、准备一块新鲜的冬瓜，将其洗净切出部分，掏去内部瓤，切去外皮，将其切成薄片状。准备少许瘦肉，将其过水一遍，然后横竖交叉切成肉末，放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等揉搓腌制。准备一小块生姜，洗净刮去外皮，然后切成丝条状。

5、材料 冬瓜一小块（约500克）瘦猪肉末200克 青葱若干 生姜适量 鸡蛋一个 食盐适量 生油适量 制作步骤 准备材料：将冬瓜洗净去皮，切成小块，瘦猪肉末用温水清洗干净，青葱切小段，姜洗净切成片，鸡蛋打散备用。锅中放入适量生油，烧热后放入姜片爆香。

6、冬瓜肉沫汤做法 主料冬瓜1斤肉沫25g葱花少许 辅料盐少许植物油少许酱油少许 步骤 冬瓜肉沫汤的做法步骤1冬瓜切成片，葱切成花沫，干辣椒切成段，肉剁成肉沫加入少许酱油和玉米淀粉，拌均匀。