油麦菜的家常做法（油淋油麦菜的家常做法）

本文目录一览：

• 1、油麦菜的家常做法简单
• 2、蒜香油麦菜家常做法
• 3、家常油麦菜的做法
• 4、烧油麦的家常做法大全
• 5、烧油麦的家常做法窍门,清爽脆绿,营养美味,简单又解馋
• 6、油麦菜的7种家常做法

油麦菜的家常做法简单

1、先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。再把处理好的油麦菜 放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。

2、蒜香油麦菜是一道简单而美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面是蒜香油麦菜的家常做法：材料：- 麦菜：300克 - 大蒜：6瓣 - 生抽：2汤匙 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 醋：适量（可选）步骤： 准备材料：麦菜洗净切段，大蒜切末备用。 热锅冷油，将锅烧热后倒入适量的食用油。

3、油麦菜的做法步骤：油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末；锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出，放入部分蒜末炒香；加入油麦菜快速翻炒，放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。

蒜香油麦菜家常做法

主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。下油麦菜，快速翻炒几下。炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

准备材料：麦菜洗净切段，大蒜切末备用。 热锅冷油，将锅烧热后倒入适量的食用油。油热后下入蒜末，用中小火煸炒出香味。 加入麦菜，加入适量的盐和生抽，用中火翻炒至麦菜变软。 炒至麦菜变软后，在麦菜上面淋上适量的醋，再翻炒均匀，出锅即可。

准备食材：将油麦菜清洗干净，去掉老叶和根部，然后切成大约5厘米长的段。大蒜去皮后切成细末备用。焯水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。水开后加入一小勺盐（可以帮助保持油麦菜的绿色）。将切好的油麦菜放入沸水中焯水1-2分钟，使其稍微变软但仍然保持翠绿色。

做法步骤：准备食材：将油麦菜洗净，沥干水分，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。然后将油麦菜切成段，长度大约为3-4厘米。大蒜去皮，切成薄片或者拍扁后切成碎末。如果使用辣椒，也将其切成小圈或者碎末。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温微热，但不要冒烟。

家常油麦菜的做法

1、先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。再把处理好的油麦菜 放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。

2、做法步骤：油麦菜先不用清洗，把叶子上撒上盐然后和清水一起浸泡8分钟左右。然后把油麦菜带有盐水的叶子用水冲洗干净，然后将油麦菜切成正好的段落，不需要太短。拿出一个空碗放芝麻酱少许的香油、生抽、少量的醋一起搅拌，如果麻酱太干了就放少量的水，方便搅拌。再加入白砂糖、盐和蒜泥搅拌即可食用。

3、蒜香油麦菜是一道简单而美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面是蒜香油麦菜的家常做法：材料：- 麦菜：300克 - 大蒜：6瓣 - 生抽：2汤匙 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 醋：适量（可选）步骤： 准备材料：麦菜洗净切段，大蒜切末备用。 热锅冷油，将锅烧热后倒入适量的食用油。

4、酸辣油麦菜 食材 500克油麦菜 各15克青椒、红椒 蒜末少许 各适量陈醋、生抽、芝麻油、食用油 做法：1 将洗净的红椒切成圈，装入盘中备用。2 将洗净的青椒切成圈，装入盘中备用。3 锅中倒入适量清水，用大火烧开，倒入少许食用油。4 倒入切好的青椒、红椒，焯煮片刻。

烧油麦的家常做法大全

做法步骤：油麦菜先不用清洗，把叶子上撒上盐然后和清水一起浸泡8分钟左右。然后把油麦菜带有盐水的叶子用水冲洗干净，然后将油麦菜切成正好的段落，不需要太短。拿出一个空碗放芝麻酱少许的香油、生抽、少量的醋一起搅拌，如果麻酱太干了就放少量的水，方便搅拌。再加入白砂糖、盐和蒜泥搅拌即可食用。

烧油麦菜是一道美食，主要食材是油麦菜。洗好的油麦菜备用；切好的葱，姜和蒜末备用。锅里放油，油热后加入葱、姜、八角；倒入老抽酱油。放入油麦菜，不要随意的翻炒，要不然油麦菜一乱卖相就难看了。两边翻炒。

方法：把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用。开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。

食材：油麦菜300克，蒜20克。辅料： 盐、味精各适量、葱、蚝油。

把油麦菜放在冷水里浸泡一会，洗干净捞出来，扭断成小段小段，直接用手扭就可以了。大蒜拍扁，也可以切成蒜。姜蒜下锅炒香。在锅中放入洗好的油麦菜。油麦菜下锅之后不断的快速的翻炒，放入食盐和少量生抽。搅拌均匀就可以起锅啦，一碟清甜爽口的清炒油麦菜就做好了。

烧油麦的家常做法窍门,清爽脆绿,营养美味,简单又解馋

1、首先，将油麦菜分别摘下后放入大盆中，倒入清水洗净。将油麦菜菜帮与菜叶切分开，装入盘中备用。多准备些蒜子拍碎后切成末，装入小碗中，再加入一小把红干椒段放一起备用。接下来开火制作，净锅烧热后倒入适量食用油，将油温烧至约5成热下入蒜末和红干椒段，转小火慢慢煸炒出香辣味。

2、首先，将油麦菜分别摘下后放入大盆中，倒入清水洗净。将油麦菜菜帮与菜叶切分开，装入盘中备用。多准备些蒜子拍碎后切成末，装入小碗中，再加入一小把红干椒段放一起备用。

3、作法：将五花生猪肉放至凉水锅中煮到熟。取下切成片，大蒜去皮切成块，油麦菜切割成段儿，分离叶子和地下茎一部分。炒菜锅烧开，放进油，冷油放进小肉，文火爆锅至小肉出植物油脂，小肉转金黄。放入油麦菜地下茎部分，添加盐、耗油和生抽酱油。

4、今天就用莴苣搭配牛肉一起来炒，牛肉鲜嫩，莴苣爽脆，堪称绝配， 炒一炒五分钟就能上桌，好吃营养又解馋， 开胃又下饭。建议：如果有钱没钱，这菜三天两头给孩子吃，常吃长高个增强抵抗力。 下面就来分享这道小炒菜的具体做法吧。

5、香菇油麦菜食材：香菇，油麦菜，油，盐，糖，大蒜。做法：油麦菜洗净，直接用手折成段，发泡的香菇切厚片，蒜子剁成末。锅烧热，放油，爆香蒜末；放入香菇翻炒；入油麦菜的茎部，因为较叶部难熟，所以先放入炒一下。

6、作法流程：山药去皮清洗切成薄片，木耳提前泡开添加木薯淀粉抓清洗干净，油麦菜清洗切成块。出锅烧开水，水开启入淮山药和黑木耳绰水一分钟，再捞出沥干水分。热锅热油，放进蒜泥翻炒香，再放入淮山药和木耳炒一分钟上下，再倒入油麦菜段炒匀。

油麦菜的7种家常做法

1、麻酱油麦菜。材料：油麦菜250克，白芝麻少许，自制麻酱汁2大勺。做法：油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上白芝麻。最后将调好的芝麻酱倒入油麦菜上，撒上白芝麻，拌匀就可以了。豉汁油麦菜。

2、先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。再把处理好的油麦菜 放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。

3、清炒油麦菜 清炒油麦菜是最常见的做法之一，简单易学。首先，将油麦菜洗净，去掉根部，切段备用。然后，热锅加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味，接着加入油麦菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这种做法能够保持油麦菜的原汁原味，口感清脆爽口。